Если вы ищете новый способ приготовить классический суп с курицей и колбасой, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить солянку, которая отличается от обычного супа более насыщенным вкусом и оригинальными ингредиентами.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное мясо, колбаса, лук, морковь, картофель, помидоры, оливки, каперсы, лавровый лист, перец и соль. Начните с обжаривания лука и моркови на сковороде до золотистого цвета. Добавьте куриное мясо и обжаривайте до готовности.
Затем переместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте нарезанный картофель, помидоры, оливки и каперсы. Залейте все водой и варите до готовности картофеля. Добавьте лавровый лист, перец и соль по вкусу. Варите суп еще несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом специй.
Подавайте солянку горячей, посыпав зеленью и дольками лимона. Этот суп идеально подходит для холодной погоды и отлично насыщает. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свой список любимых блюд!
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе
- 200 грамм вареной колбасы
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 банка консервированных огурцов
- 1 банка консервированных помидоров
- 1/2 стакана риса
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Рекомендуется использовать свежие и качественные продукты для достижения наилучшего результата.
Приготовление куриного супа с колбасой
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится куриное мясо, колбаса, картофель, морковь, лук, консервированные огурцы, оливки, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, соль и перец по вкусу.
Первым делом нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Переложите курицу в кастрюлю для супа.
Теперь нарежьте колбасу кружочками и обжарьте на той же сковороде, где жарилась курица. Добавьте колбасу в кастрюлю к курице.
Нарежьте картофель, морковь и лук небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю к курице и колбасе.
Добавьте в кастрюлю консервированные огурцы и оливки, нарезанные кружочками. Разведите томатную пасту небольшим количеством воды и добавьте в кастрюлю.
Залейте все ингредиенты в кастрюле водой, чтобы она покрывала содержимое. Добавьте лавровый лист, перец горошком, соль и перец по вкусу. Доведите суп до кипения, затем убавьте огонь и оставьте суп томиться на медленном огне в течение 30 минут.
Перед подачей на стол уберите лавровый лист и перец горошком из супа. При желании можно украсить суп зеленью.
