Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить вкусное и сытное блюдо, попробуйте мясные шарики с крупой в мультиварке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит время и хочет порадовать свою семью ароматным и полезным ужином.
Для приготовления мясных шариков с крупой в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: фарш (говяжий или свиной), рис, лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль, перец и специи по вкусу. Также вам понадобится мультиварка и немного времени.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся:
- Фарш (говяжий, свиной или смешанный)
- Рис (длиннозерный или среднезерный)
- Лук (среднего размера)
- Яйцо (одно)
- Хлеб (немного замоченный в молоке)
- Соль и перец (по вкусу)
- Масло (для жарки)
Начните с подготовки риса. Тщательно промойте его под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке, но не доводите до полной готовности — он должен остаться слегка твердым. Отложите отварной рис в сторону.
Пока рис варится, приготовьте фарш. Если вы используете свежее мясо, прокрутите его через мясорубку или измельчите в блендере. Если используете готовый фарш, просто перемешайте его, чтобы он стал более однородным.
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавьте фарш к луку и обжаривайте, пока он не перестанет быть розовым. Затем снимите сковороду с огня и дайте фаршу остыть.
В миске смешайте фарш, отварной рис, яйцо, замоченный хлеб, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте немного воды или молока. Если слишком влажной, добавьте немного муки или хлебных крошек.
Теперь ваши ингредиенты готовы к приготовлению тефтелей в мультиварке. Следуйте инструкциям в рецепте, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо.
Приготовление мясных шариков в мультиварке
Начните с приготовления фарша. Для этого смешайте 500 грамм говяжьего фарша с 1/2 стакана риса, мелко нарезанной луковицей, 1 яйцом, солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Сформируйте из фарша небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. У вас должно получиться около 15-20 шариков.
Разогрейте мультиварку на режиме «Жарка» и добавьте немного масла. Положите мясные шарики в мультиварку и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут.
После того, как мясные шарики обжарены, добавьте в мультиварку 1 стакан воды или бульона. Закройте крышку мультиварки и переключитесь на режим «Тушение». Готовьте мясные шарики в течение 20-25 минут.
После того, как мясные шарики готовы, дайте им немного постоять в мультиварке, чтобы они пропитались соусом. Подавайте их горячими с любимым гарниром.
