Управление Роспотребнадзора по Москве закрыло три ресторана сети «Starlite diner» в столице после проведения эпидемиологического расследования из-за восьми случаев заболевания вирусным гепатитом А среди сотрудников и посетителей ресторанов сети, сообщили в пресс-службе ведомства.
«При эпидемиологическом расследовании было установлено, что указанные рестораны сети «Starlite diner» работают с многочисленными грубейшими нарушениями… Учитывая, что нарушения, выявленные при расследовании, представляют угрозу здоровью и жизни людей и могут способствовать распространению инфекционных заболеваний среди посетителей ресторанов, помещения трех ресторанов закрыты и опечатаны, административные материалы по результатам эпидемиологического расследования направлены в суд для приостановления деятельности трех ресторанов «Starlite diner» на 90 суток», — говорится в сообщении.
Так, по результатам расследования в ресторанах в Центральном и Западном административных округах, около 80% персонала не имеют прививок против гепатита А и дизентерии, в ресторанах отсутствуют условия для обработки и хранения продуктов, архитектурно-планировочные решения не соответствуют мощности ресторанов, санитарно-техническое состояние производственных и складских помещений неудовлетворительное, также в проверенных точках нарушается режим мытья и дезинфекции столовой посуды и вентиляционных систем.
«Последняя плановая проверка сети проводилась в 2012 году, в дальнейшем в связи с постоянной сменой хозяйствующих субъектов – юридических лиц (последняя в марте 2018 года), и надзорными каникулами для малого бизнеса плановые проверки не проводились», — отметили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре также рассказали, что по состоянию на 16 ноября деятельность одного из ресторанов приостановлена по решению суда, проведение эпидемиологического расследования продолжается.
