Ведущая шоу «Большой завтрак» на ТНТ поделилась авторским рецептом легендарного итальянского блюда от шеф-повара Артема Лосева.
#рецепты
#еда
Марина Кравец
Марина Кравец: «Сегодня к нам на «Большой
завтрак» заглянул музыкант и шоумен Илья Соболев. Вместе с шеф-поваром Артемом Лосевым мы приготовили потрясающее итальянское блюдо с русским акцентом — лазанью с индейкой. Держите рецепт!»
Ингредиенты
Паста лазанья
500 г
Оливковое масло
100 г
Помидоры
500 г
Сельдерей
200 г
Индейка
1 кг
Лук репчатый
450 г
Морковь
200 г
Шампиньоны
250 г
Томаты в собственном соку
700 г
Чеснок
2 зубчика
Петрушка
по вкусу
Базилик
по вкусу
Соль
по вкусу
Чёрный перец (молотый)
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Молоко (2.5%)
500 мл
Сливочное масло
100 г
Пшеничная мука
100 г
Сыр
(полутвердый)
250 г
Приготовление:
Артем Лосев, Марина Кравец и Илья Соболев
Фото: ТНТ
муки.
«Бешамель», далее укладываем традиционную пасту для лазаньи.
Легендарное итальянское блюдо готово!
Приятного аппетита!